В идеале распланированная обстановка кухни является классическим треугольником каждая из вершин которого называется: Плита, раковина, холодильник. Для обустройства рабочего пространства кухни можно выделить несколько основных видов.
1. П. – образная обстановка. Мебель и кухонные принадлежности распределены по периметру вдоль трех стен. Что позволяет свободно передвигаться по центру. Такой вариант идеально подходит большой кухне. П-образно размещенная мебель сокращает необходимость преодолевать большие расстояния
от одного объекта к другому. Классической установкой плиты считается центр, а мойка и холодильник по углам на одном уровне.!!!
2. Г – образная планировка. Применяется в небольших квадратных кухнях, что позволяет выделить одну сторону для установки обеденного стола не в ущерб рабочего пространства. В Г-образной планировке эргономика рабочего места может быть более увеличенной из-за пересечения двух рабочих центров по диагонали.
Поэтому мойку устанавливают между плитой и холодильником.
3. Планировка параллельная. Таким видом обустраиваются проходные кухни, где рабочие пространство служит не только для местного назначения, но и является проходным из одной комнаты в другую. В этом случае расположить плиту и мойку необходимо вдоль одной стены, а у противоположной холодильник.
4. Планировка линейная. Такие кухни являются не стандартными из-за небольшой ширины. Где значительная часть поверхности рабочего пространства должна отвадиться между мойкой и плитой. Холодильник располагают в конце ряда.
Основные зоны кухонного пространства.
Важно помнить, что наибольшая нагрузка на человеческий организм осуществляется при работе стоя. Поэтому основные зоны кухонного пространства должны соответствовать росту человека. Например:
- Зона мойки от 85 до 100 см.
- Зона процесса приготовление пищи 800-850 мм.
- Зона разделки продуктов 840-870 мм.
Благодаря гибкому подходу существует возможность не приобретать стандартные кухонные гарнитуры, а преобрести кухню на заказ соответствующую вашим потребностям, что придаст не только практичности, но и сохранит ваше здоровье.
